Подавати гарячими: хрусткі крокети із шинкою і сиром

• Шинка↗350 г
• Сир моцарела↗350 г
• Вода↗200 мл
• Борошно пшеничне↗120 г
• Дріжджі сухі↗3 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Панірувальні сухарі↗100 г
• Сіль↗за смаком
• Олія соняшникова↗300 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте кубиками моцарелу. Шинку наріжте тонкими слайсами. Оберніть шматочками шинки кубики сиру і закріпіть зубочистками.

2. 2

   Змішайте борошно із сіллю, дріжджами, яйцем і водою, щоб приготувати тісто.

3. 3

   Вмочіть шинку з сиром у кляр і обваляйте в панірувальних сухарях.

4. 4

   Обсмажте їх у розігрітій олії в сковороді до золотистого кольору 4-5 хвилин. Крокети із шинкою готові до подачі.