Солодкий і ніжний: заварний крем із білого шоколаду
На порцію
Заварний крем із білого шоколаду є ще смачнішою альтернативою класичного заварного крему. Він стане гарною начинкою для тортів, виробів з листкового тіста, пудингів та інших десертів. А хтось не відмовиться з’їсти його одразу після приготування!
Покрокова інструкція
- 1
Збийте яйця з цукром у мисці до утворення піни, а потім додайте борошно і добре перемішайте. Нагрійте молоко в каструлі до кипіння і поступово додайте в нього інші інгредієнти.
- 2
Варіть на повільному вогні, постійно помішуючи. Тепер додайте білий шоколад, попередньо нарізаний на грубі шматочки, і продовжуйте перемішувати до його повного розчинення.
- 3
Коли все буде готове, перекладіть заварний крем із білим шоколадом у скляний посуд. Накрийте його харчовою плівкою, щоб запобігти утворенню кірки на поверхні і дайте охолонути.
- 4
Після охолодження можете відразу використовувати заварний крем з білого шоколаду: їсти його просто так або начиняти десерти. Також ви можете зберігати його в холодильнику до використання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою