Цей сезонний рецепт шарлотки з хурмою швидкий і надійний. Тісто виходить пухким і ніжним, бо додамо розпушувач, а після випікання шарлотка набуває ніжної консистенції. Додайте в тісто трохи горіхів і побачите, як пиріг заграє цікавішими смаками.

Інгредієнти

4 порц.

Хурма1 шт.
Борошно пшеничне↗160 г
Яйця курячі↗4 шт.
Цукор↗180 г
Розпушувач↗7 г
Ванілінза смаком
Кориця мелена↗за смаком
Цукрова пудра↗за смаком

Покрокова інструкція

1
У мисці змішайте яйця, цукор і ванілін, а потім збийте блендером до пишноти.Просійте у вологу суміш борошно з розпушувачем та корицею. Перемішайте тісто лопаткою.
2
Хурму помийте й обітріть рушником. Наріжте скибочками.Розігрійте духовку до 180°С.
3
Застеліть форму для випікання діаметром 22 чи 24 см пергаментним папером і трохи змастіть олією. Вилийте у форму тісто. Зверху на тісто викладіть скибочки хурми.Випікайте шарлотку близько 35-40 хвилин. Перевірте готовність дерев’яною шпажкою. Якщо виходить сухою — пиріг готовий.Коли шарлотка трохи вистигне, прикрасьте її цукровою пудрою.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток