Яловичина з пряником — це останнє, що ви очікували побачити у різдвяному меню, але ця м’ясна страва дійсно вражає. Єдиний інгредієнт, якого ніколи не повинно бути обмаль — це фантазія!

Інгредієнти

4 порц.

Яловичина↗800 г
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Зубки часнику↗2 шт.
Хліб чорний↗100 г
Пряники1 шт.
Олія соняшникова↗50 мл
Паста томатна↗1 ст. л.
Гірчиця↗1 ч. л.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Яловичину помийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками. Розігрійте сковороду з олією і смажте на ній м’ясо на середньому вогні 10 хвилин. Потім перекладіть у сотейник.
2
Цибулю і часник очистіть і подрібніть. Пасеруйте на сковороді з-під м’яса до золотистості. Потім перекладіть у сотейник до м’яса. Додайте лаврові листи, сіль і перець. Влийте склянку води, перемішайте і тушкуйте 1 годину, підливаючи гарячу воду.
3
Наріжте хліб і пряник кубиками і разом з томатною пастою і гірчицею додайте до м’яса. Перемішайте і тушкуйте 30 хвилин, періодично помішуючи.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток