Для бісквітів і тарталеток: покроковий рецепт пісочного тіста з йогуртом

• Борошно пшеничне↗300 г
• Йогурт без наповнювача↗125 г
• Цукор↗120 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Ванільна есенція↗10 мл
• Сіль 1/4 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   У миску покладіть йогурт, вбийте яйце і перемішайте. Додайте цукор, сіль, ванільну есенцію і продовжуйте все перемішайте, поки не отримаєте однорідний крем.

2. 2

   Всипте борошно і спочатку перемішайте лопаткою, а потім почніть вимішувати руками, поки не отримаєте гладеньке і однорідне тісто. Загорніть його в харчову плівку і залиште в холодильнику щонайменше на годину.

3. 3

   Дістаньте пісочне тісто, вимісіть його руками і використовуйте для приготування.