Аромат на весь будинок: швидкий і простий цибулевий хліб

• Борошно пшеничне↗450 г
• Вода↗220 мл
• Цибуля червона↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Дріжджі сухі↗1 ст. л.
• Масло вершкове↗2 ст. л.
• Олія соняшникова↗1 ст. л.
• Цукор↗1 ч. л.
• Сіль 1/2 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Усю цибулю почистіть і наріжте кільцями. Обсмажте її у сковороді на розтопленому вершковому маслі до м’якості, весь час помішуючи.

2. 2

   Розчиніть цукор і дріжджі у теплій воді. Додайте цю суміш у борошно, посоліть, влийте соняшникову олію і перемішайте.

3. 3

   Вимішуйте, поки тісто не стане щільним. У цей момент додайте приготовлену цибулю і добре перемішайте її з тістом. Дайте тісту піднятися, поки воно не збільшиться вдвічі (бл. 1 години).

4. 4

   Викладіть тісто на робочу поверхню, добре присипану борошном. Розділіть його на кілька частин і розкачайте їх скалкою в овали. Викладіть ці овали на деко, застелене пергаментним папером. Наколіть тісто зубочистками і випікайте цибулевий хліб у розігрітій до 190°С духовці 20 хвилин. Змастіть готовий хліб олією, щоб зробити його ще апетитнішим.