Перець чилі, фарширований твердим сиром

• Перець халапеньйо↗10 шт.
• Сир гауда↗120 г
• Олія3 ст. л.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Часник сушений↗1 ч. л.
• Сік лайма↗25 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Крок 1/6 Цибулю нарізати крупно. Сир натерти.

2. 2

   Крок 2/6 Перці обсмажувати на олії, помішуючи, 3-4 хвилини. Вийняти з олії.

3. 3

   Крок 3/6 У цю ж олію відправити цибулю та готувати 3-4 хвилини, помішуючи, на середньому вогні.

4. 4

   Крок 4/6 Додати часниковий порошок, сік лайма і готувати на повільному вогні під кришкою 5-7 хвилин.

5. 5

   Крок 5/6 Тим часом зробити поздовжний розріз на перцях, вийняти насіння, вкласти в кожний перець тертий сир.

6. 6

   Крок 6/6 Відправити перці в сковороду до цибулі, накрити кришкою та готувати 5 хвилин, доки сир не розплавиться.