Картопляна азійська локшина

• Картопляне пюре200 г
• Масло вершкове↗2 ст. л.
• Крохмаль↗150 г
• Вода↗50 мл
• Зубки часнику↗1 шт.
• Кінза свіжа↗1 ст. л.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 ст. л.
• Устричний соус↗1 ст. л.
• Соєвий соус темний↗3 ст. л.
• Перець чилі, порошок 1/2 ч. л.↗
• Оцет рисовий↗1 ст. л.
• Олія3 ст. л.
• Кунжут білий↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Крок 1/6 Змішати пюре, крохмаль і воду. Скачати товсту ковбаску 1,5 см в діаметрі.

2. 2

   Крок 2/6 Відварити в підсоленій воді.

3. 3

   Крок 3/6 Розігріти масло та полити ним локшину.

4. 4

   Крок 4/6 Для соусу дрібно нарізати часник, цибулю та кінзу, ретельно змішати всі інгредієнти, крім олії.

5. 5

   Крок 5/6 Олію довести до кипіння, додати до соусу, перемішати.

6. 6

   Крок 6/6 Полити соусом локшину та подавати.