Млинці дораякі із солодкою начинкою — рецепт з Японії на розпушувачі
Дораякі — відомі в Японії млинці із солодкою начинкою. Для начинки пропонуємо готову шоколадну пасту. У назві є слово «дора», що означає «гонг» і вказує на форму десерту. Японські млинці дораякі приготуємо на теплій воді, яйцях і розпушувачі.
Інгредієнти
3 порц.Покрокова інструкція
- 1
Насипте борошно в миску, додайте цукрову пудру і розпушувач. Потім додайте яйця, мед і воду кімнатної температури. Збивайте інгредієнти вінчиком спочатку повільно, а потім енергійно, доки не отримаєте однорідну рідку суміш без грудочок.
- 2
Розігрійте сковороду для млинців, налийте трохи олії та розподіліть її по поверхні. Наберіть першу порцію тіста у черпак і вилийте на сковороду. За 3 хвилини, коли на поверхні тіста з’являться бульбашки, перевертайте на другий бік і смажте ще 1 хвилину. Смажте дораякі порційно на середньому вогні до золотавості. Продовжуйте таким чином, доки тісто не закінчиться.
- 3
Візьміть один млинець, змастіть його шоколадною пастою і покладіть зверху другий, щоб утворився «сендвіч». І так зробіть з усіма млинцями.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою