Так, ріпа. Дарма ви смієтесь, адже з цієї бульби можна приготувати чудовий вечірній гарнір — пюре з молоком та маслом. Гіркота зійде, як тільки її добре підсолити та проварити.

Інгредієнти

4 порц.

Ріпа біла500 г
Молоко↗70 мл
Масло вершкове↗30 г
Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Добре помийте та почистіть ріпу, наріжте її кубиками.
2
Складіть нарізану ріпу у каструлю, залийте водою та посоліть. Поставте на середній вогонь. Коли вода закипить, зменшіть вогонь і варіть протягом години до м’якості.
3
Злийте воду, а в каструлю з ріпою додайте вершкове масло і молоко (молоко перед тим, як додавати у пюре, доведіть до кипіння).
4
Товкачиком пюруйте усі інгредієнти до однорідної маси.
5
Перекладіть у тарілки та подавайте гостям. Смачного!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток