Мармелад із граната та обліпихи на солодке
На порцію
Мармелад — один із найкорисніших різновидів солодощів. Його разом із зефіром і пастилою дозволяють їсти навіть тим, хто сидить на дієті. Мармелад, приготований з фруктових і ягідних пюре з різними загущувачами (желатин чи агар-агар), варять з цукром, тому
Покрокова інструкція
- 1
Агар-агар залийте гранатовим соком, добре перемішайте і залиште на 30 хвилин.
- 2
Тим часом зваріть сироп. Обліпиховий сік нагрійте, додайте цукор і варіть, весь час мішаючи, поки суміш не почне гуснути.
- 3
Потім додайте у сироп сік з агар-агаром і корицю, помішуючи, доведіть до кипіння. Прокип’ятіть 5 хвилин.
- 4
Дайте постояти 10 хвилин, розлийте по формочках, охолодіть за кімнатної температури і поставте в холодильник до повного застигання. Мармелад із граната та обліпихи готовий!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою