Діп з нутом та запеченим баклажаном — до бутербродів і варених яєць

• Баклажан↗1 шт.
• Часник, головка↗1 шт.
• Нут↗250 г
• Копчена паприка↗1 ч. л.
• Зіра↗1 ч. л.
• Сіль↗1 ч. л.
• Оливкова олія↗3 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Крок 1/4 Духовку розігріти до 220 градусів, баклажан проколоти в кількох місцях, загорнути у фольгу та відправити запікатися на 30-40 хвилин.

2. 2

   Крок 2/4 Разом із баклажаном відправити головку часнику, також загорнувши її у фольгу. Запікати до готовності.Попередньо замочений нут відварити до готовності.

3. 3

   Крок 3/4 Баклажан очистити, часник вичавити. У чашу блендера скласти всі інгредієнти та подрібнити до однорідності.

4. 4

   Крок 4/4 Подавати з хлібом, свіжими овочами та оливками за бажанням.