Хот-дог у сіетлському стилі — це щось незвичне й водночас таке просте. Але вам не потрібно їхати аж у Сіетл, щоб скуштувати цей вуличний фаст-фуд. На приготування страви вдома піде не більше 30 хвилин.

Інгредієнти

4 порц.

Булочка для хот-дога↗4 шт.
Сосиски↗4 шт.
Оливкова олія↗1 ст. л.
Сіль↗1 ч. л.
Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
Вершковий сир↗400 г
Перець халапеньйо↗1 шт.
Гірчиця↗за смаком
Квашена капуста↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Розріжте кожну сосиску вздовж, залишивши дві половинки разом, не роз’єднуючи їх.
2
Розігрійте сковороду-гриль (можна й звичайну) на сильному вогні. Додайте олію, нарізану цибулю, сіль і смажте протягом 2-3 хвилин або доти, доки цибуля не стане трохи м’якою і не підрум’яниться.
3
Зніміть цибулю зі сковороди та покладіть обсмажуватися сосиски. Обсмажуйте приблизно по 2 хвилини з кожного боку або поки вони не прогріються і не підрум’яняться.
4
Накрийте кришкою, а потім зніміть сосиски.
5
Додайте булочки. Підсмажте розрізною стороною донизу, доки вона трохи не підрум’яниться, до 1 хвилини, і зніміть зі сковороди.
6
Викладіть сосиски в булочки, додайте смажену цибулю.
7
Зверху покладіть розм’якшений вершковий сир.
8
Потім додайте скибочки свіжого нарізаного халапеньо, гірчицю. Можете додати квашену капусту, якщо ви використовуєте. Смачного!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток