Ніжне яблучне пюре з прянощами від героїні Даян Кітон у фільмі Baby Boom

• Яблуко↗5 шт.
• Вода↗1 склянка
• Гвоздика мелена 1/2 ч. л.
• Імбир мелений 1/2 ч. л.↗
• Кориця мелена 1/2 ч. л.↗
• Мускатний горіх мелений 1/2 ч. л.↗
• Кленовий сироп↗2 ч. л.
• Морозиво50 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Помийте, почистіть та поріжте яблука на шматочки та покладіть у каструлю разом з водою, меленими імбиром, корицею, мускатним горіхом та гвоздикою.

2. 2

   Додайте кленовий сироп і доведіть до кипіння на середньому вогні.

3. 3

   Далі варіть на невеликому вогні 50-60 хвилин, ретельно помішуючи. Коли вода випарується, почекайте ще кілька хвилин, щоб яблука з цукром карамелізувалися.

4. 4

   Розімніть яблука виделкою, зніміть з вогню та дайте охолонути.

5. 5

   Візьміть 2 кульки морозива, покладіть у креманку — та додайте зверху пряне яблучне пюре. Смачного!