Мигдальний пиріг зі сливами — солодке завершення трапези

• Борошно мигдалеве↗300 г
• Борошно пшеничне↗75 г
• Яйця курячі↗3 шт.
• Масло вершкове↗300 г
• Цукор↗100 г
• Слива↗500 г
• Цукрова пудра↗50 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте міксером м’яке вершкове масло і цукор до пишності. Не припиняючи збивати, додайте по одному яйця. Всипте мигдальне і пшеничне борошно, розпушувач і замісіть тісто.

2. 2

   Сливи помийте, обсушіть, розділіть навпіл і видаліть кісточки.

3. 3

   Форму застеліть пергаментом і змастіть маслом. Викладіть у форму тісто і розрівняйте. Зверху покладіть сливи зрізом донизу.

4. 4

   Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 45 хвилин. Перед подачею посипте цукровою пудрою.