Листкове тісто, сулугуні та зелень — основні інгредієнти цієї пікантної закуски з ніжним смаком та м’якою текстурою. Це один з найпростіших видів випічки, але й один з найнадійніших.

Інгредієнти

4 порц.

Листкове тісто↗250 г
Зубки часнику↗2 шт.
Олія соняшникова↗80 мл
Сир сулугуні↗100 г
Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Зелень помийте, обсушіть і подрібніть. Сир натріть на грубій тертці. Змішайте сир із зеленню.
2
Тісто розкачайте на посипаній борошном поверхні, наріжте на квадрати, краї змастіть водою. На кожний квадрат викладіть ложку начинки, складіть їх навпіл, краї притисніть виделкою.
3
У сковороді розігрійте олію, посмажте в ній розчавлені зубчики часнику до золотистості, потім приберіть їх. У часниковому маслі обсмажте пиріжки до рум’яності по 3-4 хвилини з кожного боку. Подавайте теплими.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток