Шарлотка з апельсинами — рецепт на розпушувачі

• Апельсин↗2 шт.
• Борошно пшеничне↗250 г
• Цукор↗270 г
• Яйця курячі↗4 шт.
• Цукор ванільний↗10 г
• Розпушувач↗12 г
• Олія соняшникова↗20 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Борошно просій.У глибоку миску вбий яйця. Додай цукор (250 г) і ванільний цукор. Збивай, доки маса не стане пишною. Частинами додавай просіяне борошно, розпушувач і постійно мішай до однорідності тіста.

2. 2

   Апельсини почисть і поріж на шматочки. Форму (20-22 см) застели пергаментом (дно і борти), змасти олією і посип дно 20 г цукру. На низ рівномірно виклади апельсини, а зверху розподіли тісто і розрівняй лопаткою.

3. 3

   Духовку розігрій до 180°С духовці, режим верх-низ.Випікай шарлотку з апельсинами 40 хвилин (орієнтуйся на духовку). Перевір готовність зубочисткою (має виходити сухою).Увага: після приготування не поспішай виймати шарлотку з духовки, щоб тісто не осіло. За пів години обережно дістань з форми, переверни на тарілку так, щоб апельсини опинилися зверху. Наріж шарлотку на порції та подавай.