Проста домашня наливка з груш
На порцію
Солодкі, медові та соковиті груші тішать усіх садівників наприкінці літа. Вони чудово підходять для консервації у різному вигляді: варення, компот, чатні, мариновані та, нарешті, наливки.
Покрокова інструкція
- 1
Відберіть стиглі, неушкоджені груші. Помийте і розріжте їх на чотири частини. Видаліть серцевину.
- 2
Отримані груші натріть на тертці.
- 3
Отриману масу перекладіть в банку або іншу герметичну ємність, в якій плануєте робити наливку.
- 4
Додайте до груш горілку, гвоздику, дрібку меленої кориці.
- 5
Закрийте банку і приберіть в темне місце на 30 днів.
- 6
Через цей час процідіть суміш через складену в декілька шарів марлю. Осад з груш добре відтисніть.
- 7
У невеликій каструлі змішайте цукор і воду. Поставте на вогонь та доведіть до кипіння і проваріть кілька хвилин до повного розчинення цукру.
- 8
Цей сироп охолодіть до кімнатної температури та додайте в наливку. Прибираємо наливку в темне місце ще на один тиждень.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою