Барвиста і ароматна закуска: помідори, фаршировані рисом і грибами
На порцію
Літо — це найкращий сезон, щоб насолодитися овочами і перепочити від м’яса, тому у нас сьогодні вегетаріанський рецепт. Помідори, фаршировані рисом і грибами, — це настільки просто, що навіть геніально.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Помідори помийте, зріжте верхівки, чайною ложкою акуратно виберіть серцевину.
- 2
Гриби помийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 5-7 хвилин. Потім відкиньте на друшляк на кілька хвилин. Наріжте кубиками і обсмажте на половині масла до рум’яності.
- 3
Рис промийте і зваріть в підсоленій воді до готовності протягом 15 хвилин.
- 4
Цибулю очистьте, дрібно наріжте і обсмажте на решті масла до золотистого кольору.
- 5
З’єднайте підготовлені гриби, рис, цибулю, подрібнений часник і зелень. Посоліть, поперчіть і перемішайте. Цим фаршем начиніть помідори і накрийте зрізаними верхівками.
- 6
Покладіть помідори у форму для запікання і запікайте в духовці 20-25 хвилин за температури 180 °C. При подачі прикрасьте зеленню.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою