Яєчня в томатах: яскравий бюджетний сніданок

• Яйця курячі↗6 шт.
• Томати↗6 шт.
• Олія3 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Чебрець, гілочка↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180°C. Форму для випікання змастіть олією та відставте.

2. 2

   Томати помийте та обсушіть, зріжте з них верхівку і столовою ложкою виберіть насіння і м’якоть, щоби вийшла мисочка.

3. 3

   Переверніть томати діркою вниз на паперовій серветці та залиште на кілька хвилин, щоб стік сік.

4. 4

   Покладіть томати у форму для запікання, збризніть кожну половиною чайної ложки олії, посоліть та поперчіть.

5. 5

   Запікайте томати протягом 12 хвилин.

6. 6

   Дістаньте томати з духовки, розбийте в кожен по одному яйцю. Поставте запікатися в духовці за тієї ж температури 15 хвилин для рідкого жовтка, 20 хвилин до твердого жовтка.

7. 7

   Томати з яйцями дістаньте з духовки, остудіть кілька хвилин і подавайте, посипавши свіжою зеленню і злегка приправивши перцем і тим’яном. Смачного!