Соковита малина у вершках з медом, віскі та підсмаженими вівсяними пластівцями — що може бути смачнішим? Кранахан — це шотландський десерт, який традиційно готують на честь збирання врожаю малини. Він настільки популярний, що його навіть називають королем

Інгредієнти

6 порц.

Пластівці вівсяні↗75 г
Вершки 15%↗500 г
Цукрова пудра↗2 ст. л.
Віскі↗5 ст. л.
Малина↗400 г
Мед↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1
Вівсяні пластівці підсмажте на сухій сковороді на середньому вогні, регулярно помішуючи, до золотистого кольору. Залиште остигати.
2
Малину помийте, обсушіть і видаліть плодоніжки.
3
Вилийте вершки в миску, додайте цукрову пудру і збийте міксером до м’яких піків. Влийте віскі і швидко перемішайте, потім додайте три чверті малини та стільки ж підсмажених вівсяних пластівців. Викладіть масу у шість склянок, зверху покладіть малину і вівсяні пластівці, що залишилися і збризкайте рідким медом.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток