Сирний десерт з чорницею — лінивий рецепт

• Сир кисломолочний↗150 г
• Рикота↗150 г
• Чорниця↗200 г
• Цукрова пудра↗4 ст. л.
• Лимон, сік↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Ягоди чорниці переберіть, промийте і обсушіть. Трохи ягід відкладіть для прикраси.

2. 2

   У чашу блендера покладіть кисломолочний сир, додайте решту чорниці і цукрову пудру. Збийте до гладкої однорідної маси. Додайте рикоту, лимонний сік і збийте на пухку масу.

3. 3

   Перекладіть сирну масу в кондитерський мішок і покладіть у холодильник на 1−2 години.

4. 4

   Підготуйте формочки і відсадіть у них охолоджену масу. Прикрасьте ягодами чорниці. Одразу подавайте до столу.