Не просто рис: овочевий плов з сухофруктами

• Рис↗200 г
• Вода↗400 мл
• Капуста цвітна↗100 г
• Морква↗1 шт.
• Родзинки↗50 г
• Чорнослив без кісточки↗50 г
• Масло вершкове↗50 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Рис промийте, всипте в киплячу підсолену воду, додайте масло і варіть на маленькому вогні 15 хвилин.

2. 2

   Родзинки і чорнослив добре промийте теплою водою, чорнослив подрібніть. Цвітну капусту розберіть на суцвіття і проваріть кілька хвилин. Моркву помийте, очистіть і наріжте невеликими кубиками.

3. 3

   У рис додайте підготовлені сухофрукти і овочі, перемішайте і тушкуйте разом під кришкою 30 хвилин.