Желе з порічками з пектином — рецепт на 1 кг ягід
На порцію
905ккал
4гБілки
0.58гЖири
231гВуглеводи
Найпопулярніше, що готуємо на зиму з цієї роки, — порічки без цукру та варення з червоної порічки. Желе з порічок теж дуже легко приготувати в домашніх умовах. Воно чудово підходить для оздоблення та начинки будь-яких солодощів: тортів, печива, пирогів, а
Покрокова інструкція
- 1
Банки та кришки простерилізуй.
- 2
Порічки почисть від гілочок і ретельно промий. Ягоди висип у каструлю, додай воду і доведи до кипіння. Зніми піну і вари, помішуючи, 7 хвилин. Дай масі охолонути.
- 3
Протри масу через сито або відіжми через кілька шарів марлі. Пектин змішай із цукром.Отриманий сік вилий у каструлю, додай цукор із пектином, доведи до кипіння і вари 5 хвилин.
- 4
Гаряче желе розлийте в стерилізовані банки та закупорте кришками.
Джерело: shuba.life
Оригінальний рецепт ↗
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою