Смажена курятина з брюссельською капустою — коли хочеться простоти

• Куряча грудка↗500 г
• Брюссельська капуста↗600 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова↗40 мл
• Приправа до куркиза смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   М’ясо помийте, наріжте кубиком, посоліть, поперчіть і посипте спеціями. Нагрійте сковороду, влийте половину олії і покладіть кубики м’яса. Смажте, помішуючи, 10 хвилин до рум’яної скоринки.

2. 2

   Цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Додайте до м’яса і смажте 5 хвилин.

3. 3

   Брюссельську капусту промийте, качанчики видаліть. Закип’ятіть воду і зваріть в ній капусту протягом 7 хвилин. Потім відкиньте капусту на друшляк, обдайте холодною водою і дайте стекти.

4. 4

   Покладіть відварену капусту в сковороду до м’яса з цибулею. Посоліть, поперчіть, акуратно перемішайте і смажте ще 10 хвилин. Періодично мішайте. Подавайте страву гарячою!