Пудинг з булки з літніми ягодами — десерт без зусиль

• Булочка↗300 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Вершки 15%↗300 мл
• Цукор ванільний↗10 г
• Цукор↗70 г
• Масло вершкове↗20 г
• Ягоди300 г
• Панірувальні сухарі↗20 г
• Цукрова пудра↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Ягоди помийте, обсушіть і видаліть плодоніжки. Якщо ягоди великі, то подрібніть їх. Черству булку наріжте невеликими кубиками.

2. 2

   Жовтки збийте з цукром добіла, поступово додаючи вершки. Цією сумішшю залийте шматочки булки на 10 хвилин. Потім змішайте підготовлені ягоди і замочені шматочки булки.

3. 3

   Форму для запікання змастіть маслом і посипте сухарями. Рівномірно викладіть у неї ягідну суміш. Білки збийте з ванільним цукром і полийте масу у формі.

4. 4

   Запікайте 40 хвилин у розігрітій до 180°C духовці. Готову запіканку посипте цукровою пудрою.