Вечеря у східному стилі: рисова локшина з курятиною і зеленим горошком

• Куряче філе↗600 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Паста карі↗за смаком
• Соус соєвий↗60 мл
• Локшина рисова↗300 г
• Зелений горошок↗200 г
• Оливкова олія↗50 мл
• Вершки 15%↗100 мл
• Кунжут білий↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Куряче філе помийте, обсушіть і наріжте брусочками. Посоліть, поперчіть, додайте карі, соєвий соус, перемішайте і залиште маринуватися на 20-30 хвилин.

2. 2

   Закип’ятіть воду, посоліть і зварить рисову локшину, як вказано на пакованні. Відкиньте на друшляк. Горошок проваріть у киплячій підсоленій воді 5 хвилин.

3. 3

   Нагрійте сковороду з олією і обсмажте м’ясо з усіх боків до рум’яності протягом 10 хвилин. Потім додайте до м’яса локшину, горошок, вершки і перемішайте. Накрийте кришкою і тушкуйте на маленькому вогні 5 хвилин. За потреби підсоліть. Перед подачею посипте кунжутом.