Солодощі для гурманів: брусничне варення по-шведськи
На порцію
1352ккал
4гБілки
2гЖири
335гВуглеводи
Підготовка: 15 хвГотування: 25 хв
ШведськаПерекусЛегкоІнше#Варення і джеми#Веганські десерти#КонсерваціяА чи знали ви, що у шведського варення, точніше у технології його приготування, є окрема назва? Зустрічайте, сюльт (Sylt) з брусниці!
Покрокова інструкція
- 1
Добре помийте ягоди та обсушіть паперовим рушником. Перекладіть в каструлю з товстим дном та поставте на сильний вогонь. Брусниця доволі швидко почне виділяти сік. Після цього зменште вогонь та проваріть ягоди потягом 15 хвилин.
- 2
Вимкніть вогонь і після цього додайте цукор та розмішайте до повного розчинення кристалів. Охолодіть та розкладіть в простерилізовані банки. Зберігайте в холодильнику протягом місяця.
Джерело: shuba.life
Оригінальний рецепт ↗
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою