Літня насолода: компот з аґрусу з апельсином

• Аґрус↗250 г
• Цукор↗350 г
• Апельсин↗100 г
• Вода↗2.5 л

Покрокова інструкція

1. 1

   Аґрус переберіть, викидаючи перестиглі або занадто зелені ягоди.

2. 2

   Ягоди висипте у миску і добре промийте чистою прохолодною водою. Злийте воду, відкинувши ягоди на друшляк, а потім розкладіть на паперові рушники та просушіть.

3. 3

   Апельсин добре помийте під проточною водою, обітріть паперовим рушником і наріжте часточками середньої величини.

4. 4

   Простерилізуйте банку в духовці або над парою будь-яким зручним способом. Кришку прокип’ятіть протягом 2-3 хвилин.

5. 5

   Покладіть на дно банки чисті й обсушені ягоди аґрусу та часточки апельсина. Всипте туди цукор.

6. 6

   Закип’ятіть потрібну кількість чистої води і залийте одразу цим окропом ягоди у банку.

7. 7

   Закрийте банку чистою кришкою, закрутіть, переверніть та укутайте чимсь теплим, щоб компот вистиг природним способом. Смачного!