Шарлотку з вишнею готують набагато рідше, ніж класичну шарлотку з яблуками. Настав час це виправити! Тісто дуже просте: до традиційного цукру, яєць і борошна додамо тільки розпушувач. А вишня у випічці дасть вишукану кислинку.

Інгредієнти

6 порц.

Борошно пшеничне↗250 г
Цукор↗200 г
Яйця курячі↗4 шт.
Розпушувач↗10 г
Цукор ванільний↗10 г
Вишня↗200 г
Крохмаль↗10 г
Олія соняшникова↗20 мл
Цукрова пудра↗20 г

Покрокова інструкція

1
Вишню помий, видали кісточки і пересип крохмалем.
2
Борошно просій з розпушувачем.Яйця збий із цукром і ванільним цукром до пишної піни. Додавай порціями борошно з розпушувачем, не перестаючи збивати.Увага: тісто має бути однорідним і консистенції сметани середньої густоти.
3
Духовку розігрій до 180°C. Форму (20-22) змасти олією, вилий тісто, зверху виклади вишню. Випікай шарлотку 40-45 хвилин (орієнтуйся на духовку, а готовність перевір зубочисткою, вона має виходити сухою). Дай охолонути й дістань із форми. На бажання посип цукровою пудрою.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток