Кисло-солодке задоволення: лимонні батончики

На порцію

778ккал
11гБілки
28гЖири
123гВуглеводи
Підготовка: 10 хвГотування: 55 хв
АмериканськаПерекусЛегкоДесерт

Лимонні батончики — це просто знахідка у випадку, коли хочеться десерту, але щоб він був не засолодким. У цих батончиках просто ідеальний баланс кислих і солодких смаків, до того ж вони дуже легко готуються.

Інгредієнти

8 порц.
  • Цукор100 г
  • Масло вершкове225 г
  • Борошно пшеничне250 г
  • Сіль0.2 г
  • Яйця курячі6 шт.
  • Цукор600 г
  • Лимон, цедра20 г
  • Лимон, сік240 г
  • Борошно пшеничне125 г
  • Цукрова пудраза смаком

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 180°.

  2. 2

    Приготуйте форму для випікання розміром 20×30 см з пергаментним папером, переконайтеся, що пергаментний папір має достатню довжину, щоб закривати боки, це полегшить витягування шматочків.

  3. 3

    У чашу міксера додайте цукор і масло, збийте за допомогою насадки-лопасті до світлого кольору. Додайте борошно та сіль і перемішуйте, поки тісто не почне формуватися в кулю.

  4. 4

    Викладіть подрібнене тісто в підготовлену форму для випічки та розрівняйте руками, посипаними борошном. Перемістіть корж в духовку та випікайте 20 хвилин, поки злегка не підрум’яниться, а краї почнуть підрум’янюватися. Дайте охолонути і залиште духовку включеною.

  5. 5

    Збийте всі інгредієнти начинки. Полийте охолоджений корж.

  6. 6

    Перемістіть форму для запікання назад у духовку та випікайте ще 30–35 хвилин або поки начинка не застигне. Дайте охолонути за кімнатної температури. Наріжте на трикутники або квадрати і посипте цукровою пудрою.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток