Яйця по-корейськи: сніданок з азійським настроєм

• Яйце куряче, велике↗3 шт.
• Курячий бульйон 1/2 склянки
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Суміш овочівза смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте бульйон у мікрохвильовій печі на високому рівні до кипіння, від 1 хвилини 30 секунд до 2 хвилин. Під час розігрівання бульйону збийте яйця, сіль і перець у маленькій мисці за допомогою виделки до однорідності.

2. 2

   Не виймаючи миску з мікрохвильової печі, поступово додайте яйця в киплячий бульйон за допомогою виделки або паличок, поки вони добре не з’єднаються. Якщо ви хочете приготувати яйця з овочами, то їх потрібно дрібно нарізати та додати на цьому етапі.

3. 3

   Розігрійте яєчну суміш у мікрохвильовій печі на потужності 70%, доки яйця не будуть готові наполовину, приблизно 1 хвилину 30 секунд. Перемішайте суміш. Поставте окрему миску такого ж розміру або трохи більшу поверх миски в мікрохвильовій печі, переконавшись, що верхня миска не торкається яєчної суміші. Готуйте яйця з 15-секундними інтервалами за потреби, доки вони не приготуються, протягом приблизно хвилини.