Кульки з горіхами — печиво, яке не набридає
На порцію
Варіації простих у приготуванні кульок з горіхів можна знайти в кухнях усього світу. Ці солодкі кондитерські вироби, які часто є святковим або весільним частуванням, мають безліч назв і форм.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Очистьте ядра горіхів від шкаралупи і подрібніть їх качалкою.
- 2
Розітріть розм’якшене масло із цукром, додайте жовтки і збийте до утворення пишної маси. Покладіть у неї просіяне борошно та замісіть м’яке тісто.
- 3
З тіста зробіть невеликі кульки завбільшки з волоський горіх. Деко змастіть олією, викладіть на нього кульки і випікайте 10 хвилин за температури 200 °C. Дайте трохи охолонути.
- 4
Збийте білки і занурюйте в них готові кульки, потім обкачайте в подрібнених горіхах і знову покладіть на деко. Випікайте ще 10 хвилин, щоб білок підсох.
- 5
Готове печиво посипте цукровою пудрою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою