Консервована кукурудза для салатів

• Кукурудза, зерна↗500 г
• Цукор↗60 г
• Сіль↗20 г
• Вода↗1 л

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть початки кукурудзи від листя і волокон. Зріжте ножем зерна з початків, покладіть у каструлю і залийте водою. Доведіть до кипіння, зніміть піну, зменште вогонь і варіть 1 годину. Потім відкиньте зерна на друшляк, а відвар збережіть. Розкладіть кукурудзу у 0,5 літрові стерилізовані банки.

2. 2

   У відвар з кукурудзи покладіть сіль, цукор і доведіть до кипіння. Гарячим маринадом залийте кукурудзяні зерна в банках і закатайте кришками. Зберігайте у темному прохолодному місці.