Чому зручно пекти коблери? Річ у тім, що нам не потрібно замішувати тісто! Ми з’єднаємо всі інгредієнти для тіста, перемішаємо і викладемо ложкою на фрукти. Персиковий коблер — один з найпростіших швидких пирогів сезону.

Інгредієнти

5 порц.

Персики6 шт.
Цукор↗50 г
Лимон, сік↗20 мл
Кориця мелена↗2 г
Борошно пшеничне↗170 г
Цукор 1/2 склянки
Масло вершкове↗80 г
Молоко 3/4 склянки
Розпушувач↗10 г
Сіль↗1 г
Цукор ванільний↗5 г

Покрокова інструкція

1
Розігрій духовку до 190°С.
2
Персики вимий, видали кісточки і наріж часточками. Змішай персики, цукор, мелену корицю і лимонний сік (2 ч. л.). Виклади персики у форму (20-22 см) і запікай 12 хвилин, помішуючи кожні 4-5 хвилин.
3
Тим часом наріж вершкове масло (4 ст. л.), змішай із борошном, цукром, ванільним цукром, розпушувачем і сіллю. Перетри руками.Додай частинами молоко і заміси рідке тісто.Дістань персики й виклади тісто зверху.Випікай 35-40 хвилин, поки верхівка коблера не стане золотисто-коричневою.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток