Поєднання на мільйон: вишнево-малинове варення
На порцію
У цьому простому рецепті вишнево-малинового варення використовуються цілі ягоди для отримання насиченого, багатого домашнього варення, яке добре застигає. Використовуємо лише ягоди і цукор.
Покрокова інструкція
- 1
Вишні та малину помийте, у вишень видаліть кісточки, а у малини — плодоніжки. Вишні покладіть у велику каструлю, засипте 500 г цукру і залиште на 6 годин.
- 2
Потім поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин, помішуючи та знімаючи пінку. Знову залиште на 6 годин.
- 3
Далі до вишні додайте решту цукру і малину, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Залиште на 6 годин.
- 4
Повторіть процес варіння ще раз і розлийте гаряче варення по стерилізованих банках і закатайте стерилізованими кришками. Переверніть і поставте кришкою донизу. Загорніть у ковдру і дайте охолонути при кімнатній температурі. Після цього відправте в прохолодне місце на зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою