Якщо ви ніколи не пробували варити суничний джем в домашніх умовах, ви повинні спробувати це хоча би раз. Коли дім наповниться свіжим ягідним ароматом, вас залишать усі сумніви.

Інгредієнти

4 порц.

Суниця↗1 кг
Цукор↗800 г
Агар-агар↗19 г
Вода↗100 мл

Покрокова інструкція

1
Суниці промийте під проточною водою у друшляку. Агар-агар залийте 100 мл теплої води і залиште на 15 хвилин.
2
У посуд для варіння варення насипте суницю, додайте цукор і залиште на 1 годину, щоб ягода пустила сік.
3
Потім поставте на вогонь, доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні 15 хвилин, періодично помішуючи і знімаючи пінку.
4
Агар-агар перемішайте і введіть в киплячу масу, помішуючи. Знову доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин.
5
Гарячий джем розлийте по стерилізованих банках і герметично закатайте. Зберігайте у прохолодному місці.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток