Кранахан з малиною — багатошаровий сніданок-десерт у склянці

• Пластівці вівсяні↗75 г
• Вершки 33%↗300 мл
• Вершковий сир↗150 г
• Ванільний екстракт 1/2 ч. л.↗
• Віскі↗3 ст. л.
• Мед↗3 ст. л.
• Малина↗400 г
• Цукрова пудра↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Всипте вівсяні пластівці у велику суху сковороду з антипригарним покриттям і обсмажте на середньому вогні 4-5 хвилин, періодично помішуючи, до світло-золотистого кольору. Зніміть з вогню і дайте вистигнути.

2. 2

   У велику миску або чашу міксера налийте вершки, додайте вершковий сир, екстракт ванілі, віскі та мед. Збивайте міксером або віничком до утворення піків.

3. 3

   Половину малини протріть через сито, щоб вийшло пюре без кісточок.

4. 4

   Поставте шість високих склянок на тацю. Покладіть у кожну по ложці вершкової суміші. Зверху насипте вівсяні пластівці, використавши половину їх кількості на всі склянки. Розподіліть по келихах цілу малину.

5. 5

   Полийте суміш у кожному келиху малиновим пюре, використовуючи половину від його кількості. Повторіть шари ще раз. Подавайте десерти відразу або поставте в холодильник до подачі.