Спагеті з креветками та кабачками від Джеймі Олівера
На порцію
Британський шеф-кухар Джеймі Олівер точно знає, як приготувати ситну, смачну та корисну їжу. Саме такою стравою є чудові спагеті з кабачками та креветками. Спробуйте приготувати цю надзвичайно легку страву на вечерю.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Кабачки розріжте вздовж навпіл, потім дрібно наріжте під кутом. Почистьте і дрібно наріжте часник. Почистьте від насіння і дрібно наріжте чилі.Помийте, обсушіть та дрібно порубайте зелень.
- 2
Відваріть спагеті до стану аль-денте (на 2 хвилини менше, ніж радять на упаковці).
- 3
У великій сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло з крапелькою олії. Додайте кабачки та готуйте до легкого підрум’янювання.
- 4
Додайте у сковорідку часник, перець чилі та сирі креветки. Готуйте 4-5 хвилин, або поки креветки не будуть готові.Якщо креветки варено-морожені, додавайте їх пізніше і смажте 1-2 хвилини.
- 5
Після приготування злийте воду зі спагеті, залишивши трохи рідини.Додайте макарони на сковороду і перемішайте з кабачками й креветками. Додайте трохи рідини від макаронів, якщо страва здається трохи сухою. Додайте зелень. Негайно подавайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою