Шоколадно-кокосові кульки без випічки на перекус

• Цукрова пудра↗3.5 склянки
• Какао-порошок 0.75 склянок
• Згущене молоко↗400 г
• Ванільний екстракт↗1 ч. л.
• Кокосова стружка↗85 г
• Волоські горіхи 1/2 склянки

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішайте цукрову пудру та какао, додайте до них згущене молоко та ванільний екстракт, ретельно перемішайте. Суміш має бути досить твердою.

2. 2

   Додайте кокосову стружку і подрібнені горіхи. Змішайте інгредієнти за допомогою блендера.

3. 3

   Охолодіть шоколадну суміш протягом 15-20 хвилин у холодильнику, потім сформуйте кульки діаметром 2-2,5 см. Якщо суміш липка, у разі потреби змастіть руки олією.

4. 4

   Розкладіть цукерки на деко, застелене пергаментом. Охолодіть не менше 2 годин, або поки вони не стануть достатньо твердими.

5. 5

   Зберігайте шоколадно-кокосові кульки у щільно закритих контейнерах, розділених листами пергаменту. Смачного!