Неперевершені малиново-медові коржики

• Масло вершкове↗150 г
• Цукор тростинний коричневий↗150 г
• Мед↗4 ст. л.
• Пластівці вівсяні↗300 г
• Малина↗100 г
• Сіль 1/8 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть пергаментом форму для випікання 20×20 см.

2. 2

   Розтопіть на сковороді масло, додайте цукор, мед і дрібку солі. Перемішайте інгредієнти. Щойно суміш закипить, додайте вівсяні пластівці та добре перемішайте інгредієнти. Зніміть сковороду з вогню.

3. 3

   Перекладіть вівсяну суміш у форму для випікання і притисніть тильною стороною ложки. Насипте зверху малину та злегка втисніть її у вівсяну суміш. Випікайте 25-30 хвилин до золотистої скоринки.

4. 4

   Дайте коржику вистигнути за кімнатної температури та розріжте на 9 або 12 шматочків.