Із цитрусовими нотками: варення з полуницею і апельсинами

• Полуниця↗1 кг
• Апельсин↗3 шт.
• Цукор↗1 кг

Покрокова інструкція

1. 1

   Полуницю переберіть, видаліть плодоніжки і покладіть у посуд для варки варення. Засипте половиною цукру, щоб ягода пустила сік.

2. 2

   Апельсини очистьте від шкірки, а часточки наріжте шматочками. Додайте їх до полуниці, засипте рештою цукру і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння і варіть, помішуючи, 20 хвилин.

3. 3

   Розлийте варення гарячим по стерилізованих банках і закрийте кришками. Дайте повністю охолонути і зберігайте у прохолодному місці.