Спробувавши одного разу заливний пиріг з такого тіста, збережете рецепт у своїй кулінарній книзі. І хоч рецепт дійсно універсальний, він гнучкий і легкий у використанні інгредієнтів.

Інгредієнти

1 порц.

Майонез↗4 ст. л.
Сметана 15%↗300 г
Яйця курячі↗4 шт.
Борошно пшеничне↗8 ст. л.
Сіль↗за смаком
Сода харчова↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1
У мисці з’єднайте сметану і майонез. Додайте яйця та все добре перемішайте до однорідного стану.
2
Всипте в масу просіяне борошно, соду і дрібку солі. Все перемішайте, але пам’ятайте, що борошно відразу все не додавайте.
3
Замісіть густе однорідне тісто. Якщо потрібно буде, потім можна регулювати борошно. Тісто має вийти, як густа сметана. Тісто готове, і з нього можна готувати пиріг із будь-якою начинкою. Головне пам’ятайте, що при заливанні пирога, вилийте 2/3 тіста у форму для випічки, викладіть начинку і зверху залийте тістом. Слідкуйте, щоб начинка не була сильно вологою.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток