Після важкого робочого дня: запечена риба під сметанним соусом

• Риба біла, філе600 г
• Картопля↗1 кг
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Олія соняшникова↗20 мл
• Сметана 15%↗150 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Картоплю і цибулю очистьте, помийте і наріжте кубиками. Посоліть і викладіть на змащену олією форму. Філе риби помийте, поріжте шматочками, посоліть і поперчіть. Покладіть шматочки риби на картоплю із цибулею.

2. 2

   У сметану додайте подрібнену зелень, сіль, пропущений через прес часник і перемішайте. Цим соусом полийте картоплю і рибу.

3. 3

   Запікайте в розігрітій до 180 °C духовці 40 хвилин до зарум’янення. Прикрасьте готову страву зеленню.