Барвистий і дуже смачний м’ясний рулет з морквою можна приготувати як з особливої нагоди, так і взагалі без неї. Він точно зробить вечерю більш витонченою та елегантною, хоча за легкістю приготування цей рулетик скоріше схожий на повсякденну страву.

Інгредієнти

4 порц.

М’ясний фарш↗800 г
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Морква↗2 шт.
Зубки часнику↗4 шт.
Яйця курячі↗1 шт.
Манна крупа↗50 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Олія соняшникова↗20 мл

Покрокова інструкція

1
Моркву помийте і зваріть до готовності. Дайте охолонути, потім очистьте і натріть на середній тертці.
2
Цибулю і часник очистьте і натріть на дрібній тертці. Фарш посоліть, поперчіть, додайте натерті овочі, яйце і манну крупу. Добре перемішайте і вибийте фарш.
3
Сформуйте рулет і викладіть на змащене олією деко. Запікайте при температурі 180 °C 40 хвилин до рум’яної скоринки.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток