1
Курячу печінку добре промийте кілька разів, обріжте зайвий жир та плівки. Відваріть печінку у киплячій підсоленій воді протягом 8-10 хвилин. Коли печінка охолоне, наріжте її великими шматочками.
2
Зваріть яйця круто, очистіть оболонку та наріжте великими шматочками.
3
У сковорідці розігрійте олію, посмажте до прозорості нарізану кубиками цибулю.
4
У великій мисці з’єднайте цибулю, яйця та печінку, добре перемішайте. Додайте подрібнену зелень та крохмаль.
5
У мисці збийте сметану, яйце та дрібку солі. Додайте борошно та розпушувач, перемішайте.
6
Вилийте половину тіста у форму, потім покладіть у неї начинку й залийте рештою тіста. Випікайте у розігрітій до 180°С духовці протягом 40 хвилин.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою