Шарлотка із жимолостю — простий рецепт

• Борошно пшеничне↗150 г
• Цукор↗100 г
• Яйця курячі↗4 шт.
• Сіль↗1 г
• Жимолость150 г
• Розпушувач↗0.5 ч. л.
• Цукор ванільний↗0.5 ч. л.
• Масло вершкове↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Жимолость помий, виклади в один шар на рушник.

2. 2

   У миску розбий яйця, всип цукор, дрібку солі й збий до пишності 3-4 хв міксером, 6-7 хв вінчиком.До яєць частинами просій борошно, ванільний цукор, розпушувач. Обережно перемішай до поєднання лопаткою знизу догори.Духовку постав грітися до 180°С. Форму змасти маслом, можна застелити пергаментом.

3. 3

   Перелий тісто у форму заввишки приблизно 1 см. У решту тіста додай жимолость і перемішай, щоб ягоди розподілилися. Вилий тісто з жимолостю у форму, розрівняй лопаткою. Випікай приблизно 30-45 хв до готовності, готовність перевіряй шпажкою.