Мариновані огірочки з часником і гірчицею за 2 години

• Огірок↗500 г
• Сіль↗1 ст. л.
• Цукор↗1 ст. л.
• Олія соняшникова↗1 ст. л.
• Лимонний концентрат↗2 ч. л.
• Зубки часнику↗3 г
• Кріп, пучок↗0.5 шт.
• Гірчиця↗0.5 ч. л.
• Коріандр мелений↗0.25 ч. л.
• Копчена паприка↗0.25 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Помий 500 г огірків, зріж хвостики та розріж вздовж на 4–6 частин. Подрібни зелень, часник вичави через прес.

2. 2

   Склади усе в глибоку миску або щільний пакет. Додай сіль, цукор, олію, лимонний концентрат, гірчицю паприку і коріандр. Останні 3 інгредієнти на бажання.Добре перемішай (або потруси пакет), залиш маринуватися на 2 години за кімнатної температури. Перед подачею трохи охолоди.