Пиріжки з плавленим сиром у лаваші

• Лаваш↗1 шт.
• Томати↗2 шт.
• Плавлений сир↗100 г
• Кріп, гілочка↗3 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Яйця курячі↗2 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Помідори помий, наріж маленькими кубиками.Кріп помий, подрібни.Плавлений сир натри. До сиру додай кріп, посоли, поперчи перемішай.

2. 2

   Лаваш наріж на смужки завширшки приблизно 7 см, завдовжки приблизно 15 см. На один з країв виклади 1 ст. л. начинки. Загорни пиріжки.Увага: можеш загортати кінці лаваша всередину, як голубці. А можна не загортати, але тоді краї пиріжків мають бути без начинки, інакше начинка може витекти під час смаження.

3. 3

   У великій мисці збий яйце.Постав сковороду на вогонь, трохи прогрій, налий олію (2-3 ст. л.).Кожен пиріжок занур у збите яйце, смаж з обох боків по 2-3 хв.