Морозиво «Тирамісу» — легкий десерт на паличці

• Вершки 33%↗300 мл
• Заварена кава80 мл
• Печиво савоярді60 г
• Цукрова пудра↗20 г
• Ванільний екстракт↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Звари міцну каву, відміряй 80 мл та повністю охолоди до кімнатної температури.

2. 2

   Подрібни печиво руками або блендером до стану великої крихти.

3. 3

   Холодні вершки збий із цукровою пудрою та ванільним екстрактом до м’яких піків.

4. 4

   У форми для морозива виклади 1 столову ложку вершкової маси, додай трохи крихт печива та 1 чайну ложку кави. Повтори шари до заповнення форм.

5. 5

   Встанови палички для морозива. Постав форми в морозильну камеру щонайменше на 8 годин.

6. 6

   Перед подачею потримай форми 20-30 секунд у теплій воді, щоб легше дістати морозиво зі смаком тирамісу. На бажання посип крихтами печива або какао-порошком.